장조림 캔 하나만 있으면 간단하면서도 특별한 요리를 만들 수 있습니다. 오늘은 상큼한 오이를 더해 시원하고 개운한 장조림 오이 비빔면을 소개할게요! 더운 날 입맛을 돋우는 완벽한 한 끼로 딱이랍니다.
재료(1인분)
만드는 법
1. 오이 손질하기
- 오이 반 개를 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어 주세요.
2. 소면 삶기
- 끓는 물에 소면을 넣고 4~5분간 삶아 줍니다.
- 면이 익으면 찬물에 헹궈 전분기를 제거하세요.
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3. 양념과 면 버무리기
- 볼에 삶은 소면, 간장, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 장조림 추가
- 장조림을 그대로 넣고 함께 버무려 주세요. 국물까지 넣으면 감칠맛이 더욱 살아납니다!
5. 완성!
- 그릇에 담고 채 썬 오이를 올려 마무리하면 끝!
짭짤하고 부드러운 장조림에 아삭한 오이의 식감이 더해져 상큼한 맛이 일품이에요! 기호에 따라 고춧가루나 식초를 약간 추가하면 더욱 개운한 맛을 즐길 수 있답니다.
바쁜 하루, 간단하지만 맛있는 한 끼가 필요할 때 장조림 오이 비빔면으로 든든하게 챙겨 보세요!
