바쁜 아침, 간단하면서도 든든한 한 끼가 필요하다면? 고소한 달걀과 부드러운 마요네즈가 어우러진 에그마요 샌드위치를 추천합니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.
재료(2인분)
만드는 법
1. 달걀 삶기
냄비에 달걀을 넣고 12분간 삶아 완숙 상태로 준비합니다.
2. 달걀 으깨기
껍질을 벗긴 삶은 달걀을 볼에 넣고 포크나 매셔를 이용해서 으깨어 줍니다.
3. 달걀 스프레드 만들기
으깬 달걀에 마요네즈, 머스터드, 후추, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요. 가염 버터를 사용할 경우 소금은 생략해도 좋아요.
4. 식빵 준비
식빵 한 쪽 면에 버터를 얇게 펴 바릅니다.
5. 샌드위치 완성
버터 바른 식빵 위에 달걀 스프레드를 넉넉히 올리고, 다른 식빵으로 덮어줍니다.
6. 먹기 좋은 크기로 자르기
샌드위치를 반으로 잘라 접시에 담고, 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
에그마요 샌드위치 더 맛있게 즐기는 팁
- 더 부드럽게! 달걀과 마요네즈를 한 번 더 곱게 으깨면 크리미한 식감이 살아나요.
- 더 든든하게! 치즈 한 장을 추가하면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
- 더 신선하게! 냉장고에 10분 정도 넣어두었다가 차갑게 즐기면 더욱 맛있어요.
냉장고 속 재료로 손쉽게 만들 수 있는 에그마요 샌드위치! 전날 달걀 스프레드를 미리 만들어두면 아침에 더욱 간편하게 즐길 수 있어요. 꼭 한 번 만들어보세요!
