바삭한 만두와 아삭한 채소가 어우러진 비빔만두, 누구나 간편하게 만들 수 있는 별미 요리입니다.
에어프라이어로 간단하게 튀긴 물만두에 매콤새콤한 초고추장 양념을 더해 깔끔하고 중독성 있는 맛을 즐겨보세요!
재료(1인분)
기본 재료
- 물만두 15개
- 양배추 3장(70g)
- 깻잎 7장(10g)
- 식용유 1큰술
양념 재료
- 설탕 1작은술
- 식초 2작은술
- 고추장 4작은술
- 참기름 1/2작은술
만드는 법
1. 양배추와 깻잎은 가늘게 채 썰어줍니다.
2. 양념 재료를 모두 잘 섞어줍니다.
3. 채 썬 양배추와 깻잎에 양념을 넣고 버무립니다.
4. 물만두는 비닐봉지에 넣고 식용유 1큰술을 넣고 흔들어 기름 코팅을 해줍니다.
5. 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 200도에서 4분간 조리 후 뒤집어 3분 더 조리합니다.
6. 만두와 버무린 채소를 함께 접시에 담아냅니다.
