고추장 시금치나물

재료(2인분)

주재료

  • 시금치 1단
  • 소금 1/2큰술

양념장

  • 고추장 1큰술
  • 다진 마늘 1작은술
  • 참기름 1/2큰술
  • 참깨 1/2작은술

만드는 법

1. 끓는 물에 소금 1/2큰술을 넣고, 시금치를 10초간 데친다.

끓는 물에 시금치

2. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.

물기를 짜서 볼에 담아둔 시금치

3. 양념장을 만든다.

흰 종지에 담긴 빨간 양념장

4. 시금치에 양념장을 넣고 골고루 무친다.

고추장 양념에 무친 시금치나물