재료(1인분)

  • 밥 1/2공기(100g)
  • 통조림 참치 1캔(100g)
  • 파프리카 1/2개 분량(100g)
  • 대파 10cm
  • 식용유 1작은술
  • 고춧가루 1/2작은술
  • 카레가루 1/2작은술
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간

만드는 법

1. 참치는 체에 받쳐 기름기를 뺀다.

기름기를 뺀 참치

2. 파프리카는 굵게, 대파는 송송 썬다.

도마 위에 올려진 파프리카와 대파

3. 중간 불로 달군 팬에 식용유, 대파, 고춧가루를 넣어 30초간 볶는다.

대파

4. 파프리카를 넣고 1분간 볶는다.

파프리카 추가

5. 밥, 카레가루, 소금을 넣고 1분간 볶는다.

밥을 넣어 볶은 모습

6. 참치를 넣고 센 불에서 1분간 볶은 뒤, 불을 끄고 후춧가루를 뿌려 마무리한다.

완성된 파프리카 참치 볶음밥