닭가슴살 깻잎 쌈밥 레시피

재료(1인분) 

주재료

• 밥 1/2공기(100g)
• 닭가슴살 1쪽(100g)
• 오이 1/2개
• 깻잎 10장

밑간

• 식용유 1작은술
• 소금 약간
• 후춧가루 약간

양념

• 다진 호두 1큰술(10g)
• 다진 마늘 1/2작은술
• 물 1작은술
• 양조간장 1/2작은술
• 토마토케첩 2작은술
• 올리고당 1작은술
• 고추장 1작은술

만드는 법

1. 오이는 가늘게 채 썬다.

2. 닭가슴살은 1cm 두께로 썰어 밑간에 버무려둔다.

3. 양념을 만든다.

4. 중불로 달군 팬에 닭가슴살을 올려 앞뒤로 2분씩 노릇하게 굽는다.

5. 불을 약불로 줄이고 양념을 넣어 1분간 볶는다.

6. 그릇에 모든 재료를 담고, 깻잎에 밥, 닭가슴살, 오이를 싸 먹는다.