김치 물비빔국수 레시피

재료(1인분)

주재료

• 소면 100g
• 냉면 육수 200ml
• 김치 60g
• 오이 1/4개
• 삶은 계란 1/2개

양념장

• 설탕 1큰술
• 양조간장 1.5큰술
• 고추장 1큰술
• 참기름 1/2큰술
• 참깨 가루 1/2큰술

만드는 법

1. 양념장을 만든다.

2. 오이는 채 썰고 김치는 잘게 썬다. 

3. 끓는 물에 소면을 5분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

4. 볼에 소면, 양념장, 김치를 넣고 잘 섞는다. 

5.  그릇에 옮겨 담고 오이와 달걀을 올린다. 

6. 냉면 육수를 부어 마무리한다.