재료(1인분)
- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 우유 40ml
- 소금 1/4작은술
- 케첩 1큰술
- 식용유 약간
- 파슬리 가루 약간
만드는 법
1. 볼에 달걀, 소금, 우유를 넣어 섞는다.
2. 작은 팬에 식용유 1큰술을 두른 뒤, 달걀물을 붓고 약불로 익힌다.
3. 달걀이 익기 시작하면, 식빵 크기에 맞게 주걱으로 달걀을 밀어가며 모양을 잡아준다.
반대편도 익힌다.
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4. 빵 한쪽에 케첩 1큰술을 바르고 달걀을 위에 올린다. 나머지 식빵으로 덮어준다.
5. 샌드위치를 반으로 자르고, 파슬리 가루를 뿌려 마무리한다.
