바쁜 아침, 간편하면서도 든든한 한 끼가 필요하다면 부드러운 달걀 샌드위치를 추천합니다. 달걀을 폭신하고 도톰하게 부쳐 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑하며, 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어요. 아침 식사는 물론 브런치 메뉴로도 손색없는 이 샌드위치를 함께 만들어볼까요?
재료(1인분)
만드는 법
1. 달걀물 준비하기
볼에 달걀 2개, 소금 1/4작은술, 우유 40ml를 넣고 골고루 섞어주세요. 우유를 넣으면 달걀이 더욱 부드러워집니다.
2. 달걀 부치기
달군 팬에 식용유를 약간 두르고 약불에서 달걀물을 부어주세요. 작은 크기의 팬을 사용하면 더욱 쉽게 모양을 잡을 수 있어요.
3. 달걀 접기
달걀이 반쯤 익으면 주걱을 이용해 식빵 크기에 맞춰 모양을 잡으면서 익혀주세요. 반대쪽도 잘 익도록 뒤집어 줍니다.
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4. 샌드위치 만들기
식빵 한쪽 면에 케첩 1큰술을 고르게 바르고, 달걀을 올려주세요. 나머지 식빵을 덮어서 샌드위치를 완성합니다.
6. 먹기 좋은 크기로 자르기
칼로 반으로 잘라주면 더욱 먹기 편한 샌드위치가 완성됩니다!
맛있게 즐기는 팁!
- 더욱 든든하게 먹고 싶다면? 치즈 한 장을 추가해보세요!
- 풍미를 더하고 싶다면? 버터에 구운 식빵을 사용해보세요!
- 간편하게 포장해서 가고 싶다면? 랩에 싸서 도시락으로도 좋아요!
촉촉하고 부드러운 달걀말이 샌드위치, 한 번 만들어 보면 자주 찾게 될 거예요!
