재료(1인분)
- 짜장라면 1개
- 생새우살 10개(약 80g)
- 대파 20g
- 양파 90g
- 청양고추 1개
- 식용유 2큰술
- 후추 약간
만드는 법
1. 대파와 청양고추는 송송 썬다.
양파는 길게 채 썬다.
2. 달굴 팬에 식용유 2큰술을 두르고 약불에 대파를 볶는다.
3. 새우, 양파, 청양고추를 넣고 중불에 볶다가 후추를 살짝 뿌린다.
4. 새우가 익는 동안, 끓는 물에 면을 4분간 삶는다.
5. 새우와 양파가 다 익었으면 불을 줄이고 짜장소스와 물 3큰술을 넣어 섞어준다.
6. 익은 면을 넣고 전체적으로 잘 섞어준다.
7. 그릇에 담아 마무리한다.
