재료(2인분)
주재료
- 통조림 햄 1캔(200g)
- 양파 1개
- 밥 2공기
- 쪽파 2대
- 달걀 2개
- 참깨 약간
양념장 재료
- 간장 1큰술
- 맛술 1큰술
- 설탕 1작은술
- 참기름 1작은술
만드는 법
1. 양파는 채 썰고, 쪽파는 총총 썰어준다. 주세요. 쪽파가 없다면 대파나 부추로 대체해도 된다.
2. 통조림 햄은 먹기 좋은 크기로 깍둑 썬다.
3. 간장, 맛술, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4. 햄을 넣고 노릇노릇하게 구워서 덜어둔다.
5. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 양파를 볶는다.
양파가 투명해지면 양념장을 넣고 2분 정도 더 볶아준다.
6. 달걀은 취향대로 반숙이나 완숙으로 프라이한다.
7. 밥 위에 양파볶음, 햄, 달걀프라이 순으로 올리고, 쪽파와 참깨를 뿌려 마무리한다.
