1. 부침가루와 물을 잘 섞어 묽은 반죽을 만든다.
2. 물기를 뺀 옥수수콘과 모짜렐라 치즈를 넣고 골고루 섞어준다.
3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다.
4. 완성된 전 위에 파슬리 가루를 살짝 뿌리고, 연유를 골고루 둘러 마무리한다.
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