옥수수 치즈전 레시피

재료(2인분)

• 통조림 옥수수 200g
• 부침가루 100g
• 물 200ml 
• 모짜렐라 치즈 50g
• 식용유 약간
• 파슬리 가루 약간 
• 연유 약간

만드는 법

1. 부침가루와 물을 잘 섞어 묽은 반죽을 만든다.

2. 물기를 뺀 옥수수콘과 모짜렐라 치즈를 넣고 골고루 섞어준다.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다.

4. 완성된 전 위에 파슬리 가루를 살짝 뿌리고, 연유를 골고루 둘러 마무리한다.