매콤 새우 파프리카 샐러드 레시피

재료(1인분)

주재료

• 흰다리새우 7마리(약 100g)
• 파프리카 1/2개(100g)
• 양상추 80g
• 소금 약간

밑간

• 크러시드 페퍼 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 올리브유 1작은술
• 후추 약간

드레싱

• 올리브유 1/2큰술
• 크러시드 페퍼 1/2작은술
• 식초 1작은술

만드는 법

1. 새우는 해동하여 밑간을 해둔다.

2. 파프리카, 양상추는 먹기 좋은 크기로 썬다.

3. 드레싱을 만든다.

4. 달군 팬에 파프리카와 소금 약간을 넣어 센 불에서 1분간 볶는다.

5. 중불로 줄이고 새우를 넣어 3분간 볶는다.

6. 그릇에 양상추를 담고, 그 위에 새우와 파프리카 볶은 것을 올린 후 드레싱을 뿌려 마무리한다.