재료(1인분)
주재료
- 밥 1/2공기(100g)
- 닭가슴살 100g
- 미나리 1/2줌(35g)
- 양파 1/4개
- 대파 20cm
- 고추기름 1작은술
밑간
- 맛술 1작은술
- 소금 1/8작은술
- 후춧가루 약간
양념
- 고춧가루 1작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 맛술 1작은술
- 양조간장 1/2작은술
- 고추장 1/2작은술
- 참기름 1/2작은술
- 통깨 약간
만드는 법
1. 닭가슴살은 사방 1cm 크기로 썰어 밑간에 버무린다.
2. 미나리는 1cm 길이로 썬다.
3. 대파는 송송, 양파는 사방 1cm 크기로 썬다.
4. 양념을 만든다.
5. 달군 팬에 고추기름, 양파, 대파를 넣고 중불로 1분간 볶는다.
8. 불을 끄고 미나리를 넣어 가볍게 섞는다.
